Как построить летнюю кухню на даче: Идеи и проекты

Постройка и оборудование летней кухни на недавно приобретенной или перешедшей по наследству даче – необходимость, возникающая в жаркое время года для облегчения труда хозяйки. Многочисленные проекты и фото недавно оборудованных сооружений, размещенные энтузиастами на специальных сайтах, демонстрируют самые разные варианты.

Требования к новому строению

Летнюю кухню, как и любую другую компактную постройку, можно заказать под ключ в специализированных фирмах. А можно воспользоваться собственным опытом и строительными навыками, возведя новую постройку по индивидуальному проекту.

Прежде всего, хозяину частного дома или дачи следует узнать, какие существуют требования к кухне:

Расположение. Новое строение должно располагаться вдали от выгребных ям, туалетов, пыльных дорог. В противном случае придется постоянно бороться с неприятным запахом в помещении, а продукты могут покрываться слоем осадков, примесей от выхлопных газов.

Безопасность. Весьма важный критерий, которому уделяется максимальное внимание в процессе строительных работ. В первую очередь, это вопрос оценки грунта (наличие подземных течений, карстовых провалов). Также большое внимание уделяют качеству фундамента и прочности каркасных стоек.

Материал, выбираемый в качестве основного для работы, должен быть устойчив к возгоранию. Если же кухня строится из древесины или прессованных опилок, следует предварительно пропитать все детали конструкции антипиретиком.

Перед возведением стен необходимо подвести к строению все коммуникации, проверив их в действии на наличие изъянов.

Важный параметр для безопасности владельцев – качество электрической проводки. Все кабеля лучше тщательно изолировать, а ещё более безопасно доверить данную часть работы профилированному специалисту.

Компактность. Заранее можно продумать внутреннюю обстановку, чтобы приобрести удачно сочетающиеся между собой бытовые приборы.

Обратите внимание!

• Обеденная зона на кухне — правила организации и оформления дизайна кухни (180 фото)

• Проект кухни — инструкция, как сделать дизайн-проект кухни своими руками

• Кухня 18 кв. м. — 120 фото лучших идей планировки, дизайна и зонирования

При выполнении кухни под заказ проект летней кухни и все детали будут обговорены с хозяином заранее. При самостоятельной работе все эти моменты предстоит планировать самому мастеру, уделяя максимум внимания каждому пункту плана.

Практические плюсы летней постройки

Летняя кухня на даче или в частном доме, вынесенная за пределы жилой площади, имеет массу очевидных преимуществ:

• Отсутствие необходимости находиться в тесной кухне, особенно, летом. Подобную конструкцию можно оборудовать достаточным числом окон и форточек, которые обеспечивают качественную циркуляцию воздуха.
• В летней кухне с встроенной столовой зоной, мангалом, барбекю-печью можно проводить праздничные вечера, дружеские посиделки с шашлыком.
• Помещение подобного устройства может активно использоваться для консервирования продуктов на зиму.

При творческом подходе к процессу строительства летней кухни своими руками она становится центром любого участка, радуя глаз владельцев и гостей своим интересным дизайном.

Общие сведения

При возведении летней кухни на даче вы не только избавитесь от испарений и запахов еды в доме, но и сможете готовить в приятной обстановке на свежем воздухе, в окружении прекрасных насаждений и легким ветерком. Помимо этого, есть проекты открытой летней кухни для дачи, в которых предусмотрен мангал, камин или барбекю, чтобы можно было проводить пикники в окружении близких людей и друзей.

С чего начнем?

При планировании возведения летней кухни на дачном участке стоит для начала найти ответы на очень важные вопросы, которые помогут определить план дальнейших действий:

• Назначение. В какой период вы планируете пользоваться летней кухней – только в теплое время года или еще и зимой? Как часто вы планируете на ней готовить, и будет ли она местом проведения посиделок с дорогими друзьями или же просто рабочей комнатой?
• Габариты. Будет ли это пространство рабочим местом, на котором хозяйка будет заниматься приготовлением пищи и закрутками, или же вы хотите кухню-столовую, которая рассчитана на определенное количество людей?
• Размещение. Вы хотите кухню, которая будет в виде пристройки к главному здания (дому) или же отдельно стоящий домик? Как эта постройка будет расположена по отношению к ветру, солнцу, насаждениям, проезжей части и средствам коммуникации?
• Стоимость. От бюджета будет много зависеть, а именно материалы, которые вы будете использовать, и дизайн, а также понадобятся дополнительные затраты на оплату работы специалистам, если вы будете их нанимать.

Полезный совет! Для начала изучите готовые проекты, которые предложены строительными фирмами и которые есть в Интернете, и попробуйте самостоятельно подогнать их под ваши запросы и масштаб.

Когда вы проведете анализ всех этих моментов, можно будет определить следующее:

• Какой из типов вам подходит – открытый или закрытый.
• Будете ли вы строить печь или только установите плиту, собираетесь ли использовать гриль и мангал.
• Как будут проведены коммуникации в вашем проекте – водопровод, электричество, канализация.
• Какое вы хотите оформление.

Виды и типы построек

Стадия разработки проекта начинается сразу после осознания необходимости наличия летней кухни на даче.

Если прежние хозяева не испытывали в ней особой нужды, но теперь обстоятельства у них изменились, или дача приобретена новыми хозяевами, которым эта кухня необходима, то создание проекта диктуется несколькими обстоятельствами:

• У хозяйки возникает необходимость в консервировании богатого урожая, но ей затруднительно делать это в дачном домике из-за тесноты и духоты кухни в нем.
• Дача – место пребывания большой семьи или дружной компании, регулярно собирающейся для приятного времяпрепровождения. Для этой цели довольно просто построить своими руками навес с рабочей и обеденной зонами.

• Новая постройка будет использоваться как место хранения продуктов и их приготовления при отсутствии в домике стационарной кухни.
• На многочисленных фото со слоганом дешево, под летней кухней на даче представляют капитальный мангал или хорошо оборудованное барбекю.

В проекты может входить небольшое или обширное пространство, столешница для подготовительного этапа, стол для обеда, навес или беседка.

Важно!

Понятие «дешево» всегда варьируется по степени финансового благосостояния владельцев дачи. Для одних и сам дачный домик – временное сооружение из пиломатериалов или облагороженный и обшитый вагончик, для других владельцев – двух- или трехэтажный особняк.

Построить своими руками из покупных материалов или из подручных средств – способ сэкономить по-разному.

На фото можно увидеть не только самые разные по видам, габаритам, применяемым стройматериалам сооружения. Даже дилетанту в строительстве своими руками, довольно просто отличить два основных вида – закрытое строение со стенами и открытое, нередко не оборудованное даже крышей.

Есть и третья категория проектов, реализованных под названием летняя кухня на даче. Это постройки комбинированного типа, особенно часто размещаемые гламурными глянцевыми изданиями на фото загородных резиденций или особняков. В особом тренде – бани, сауны, бильярдные, совмещенные в отдельной постройке на придомовой территории.

Факт!

Дешево такое не построить – требуется услуги профессиональных архитекторов по созданию проекта, разработка системы вентиляции, индивидуальные решения в планировании ландшафта и внутреннего убранства.

Нередко привлекаются модные дизайнеры для стилевого оформления, услуги мастеров-отделочников.

Этапы подготовки

Из пеноблоков

После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

• Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка. При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать. Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.
• Останавливаемся на материале для строительства. Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича. Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.
• Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.
• В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

Из кирпича

Кухни со встроенным мангалом

Для любителей летнего отдыха и дружеских вечеров наиболее оптимальной моделью является кухня, оборудованная мангалом. Мангал может быть выполнен из металла, с использованием кирпичной или каменной кладки. Это может быть комбинированная летняя кухня: с печью-барбекю, с камерой для копчения.

Ввиду сложностей рационального размещения указанных конструкций, чаще всего данное устройство характерно для кухни открытого типа.

Обратите внимание!

• Кухня 8 кв. м. — обзор новинок дизайна кухни (120 реальных фото)

• Кухня 15 кв. м. — 140 фото вариантов дизайна. Варианты идеальной планировки и зонирования на кухне

• Кухня 20 кв. м. — 140 фото новинок дизайна. Обзор идей планировки и обустройства интерьера большой кухни совмещенной с гостиной

Фундамент

Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.

• Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
• Снимается небольшой слой верхнего грунта.
• Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

Площадка из тротуарной плитки

Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

• На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
• Дно выравнивается и утрамбовывается.
• Внутрь засыпается песок слоем в 10‒15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
• Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.
• Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.
• На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка. Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

Технология укладки тротуарной плитки

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут очень близко подходить к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание. Также если вы на такой фундамент планируете достраивать печь или барбекю, тогда для них нужно будет заложить отдельные бетонные опоры.

Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

• Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
• Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
• Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
• В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.

Изготовление фундамента-плиты

Очень важно, чтобы пол был выше поверхности земли. Благодаря этому, не будет затекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые занесет ветром, могли свободно стекать в дренаж или просто через дверь.

Мелкозаглубленный ленточный

В случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

• На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10‒15 см шире.
• На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
• Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
• Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20‒30 см над поверхностью земли.
• Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2‒3 недели.

Столбчатый фундамент

Подвод всех коммуникаций нужно производить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось долбить в нем отверстия или подкапываться под него. Чтобы трубы не были забиты раствором, их необходимо заранее закрыть при помощи ткани и полиэтиленовой клеенки.

Самостоятельное строительство кухни

Более бюджетным вариантом летней кухни на даче остаётся кухня, выполненная своими руками. Подобный план исключает расходы на подготовку чертежа, услуги специалиста строительного профиля, а иногда, и электрика.

В первую очередь, конечно, необходимо определиться с моделью и типом летней кухни, а также участком для размещения новой постройки, учитывая все предъявляемые требования.

Оптимальный выбор материала

Огромное внимание уделяется материалу для строительства летней кухни. В любом случае, для заливки фундамента потребуется цемент и песок. Тип фундаментной основы выбирает владелец в зависимости от типа возводимой конструкции, её предполагаемого веса, нагрузки и высоты каркасных стоек. Сами стены кухни могут быть выполнены из металла, профилированной трубы, деревянного бруса.

Постройки открытого типа зачастую строят из кирпича или камня, а свободные пространства забирают деревянными решетками, зелеными насаждениями в виде изгороди. Внутреннюю площадку можно отделать плиткой, камнем. Очень интересно будет смотреться заливной пол из эпоксидной смолы с яркими акцентами.

Также перед началом строительных работ следует подготовить:

• Молотки, рубанок, лобзик.
• Сварку и болгарку, если предполагается работа с металлическими поверхностями.
• Крепежи (шурупы, саморезы, металлические уголки).
• Составы для пропитки поверхностей и декорирования будущего строения.
• Бытовые приборы, варочная панель, полки и стеллажи для хранения, детали для изготовления столов.

В зависимости от выбранной модели летней кухни список может быть существенно изменен и дополнен другими вспомогательными инструментами. Обязательно для внутреннего обустройства подбирают оборудование и мебель:

• Печь для летней кухни. Причем, это может быть не только газовая или электрическая варочная панель, но и традиционная русская печь на дровах. Особенно удобна комбинация летней кухни с баней, в этом случае дрова активно используются для обоих помещений.
• Столы и стулья. Для оптимальной эксплуатации понадобятся не только обеденные элементы мебели, но и столешницы для организации рабочей зоны. Они могут быть выполнены из дерева, панелей ДСП, деревянных поддонов, камня, металла. В случае использования индивидуального план-проекта можно реставрировать старую мебель при помощи пигментов и эпоксидной смолы.

Для освещения пригодится ряд светильников: точечные модульные лампы, настенные лампы и традиционная люстра. Важно следить, чтобы все поверхности были устойчивы к влаге, перепада температур и были неприхотливы в практическом уходе.

Стили и виды летних кухонь

Летние постройки классифицируются по нескольким факторам:

• по назначению: открытые и закрытые;
• по положению относительно жилого дома: отдельно стоящие или пристроенные к дому, иногда даже под одной крышей с ним.

Отдельные постройки комфортны, если семья большая. Они становятся местом для отдыха, позволяют находиться в ней круглый год. Такая модель может располагаться в уютном укромном уголке участка.

Закрытые

Закрытая летняя кухня является полноценным архитектурным строением, поэтому для нее нужно разработать и согласовать проект. Такая постройка может быть совмещена с баней и послужит для приятного времяпрепровождения.

Ее преимущества:

• защищенность от погодных условий, насекомых, птиц;
• в закрытой кухне больше возможностей для консервации, здесь можно сложить печку, провести воду и поставить мойку, казан. Можно использовать все пространства и обустроить погреб и чердак;
• позволит пригласить гостей на ночевку в благоприятных условиях, фактически этим увеличивается жилая площадь.

Недостатки:

• разработка полноценного проекта и получение всех необходимых разрешений;
• строительство обойдется дорого.

Открытые

Такая планировка подходит в качестве беседки, места для организации барбекю, для отдыха. Для ее возведения не потребуется много денег и времени.

Преимущества:

• бюджетность постройки позволяет соорудить ее очень оперативно и без хлопот;
• не требуются сложная бытовая техника или приспособления, чтобы приготовить пищу.

Недостатки:

• незащищенность;
• изобилие насекомых и мошек, а порой и птиц;
• не позволяет принимать гостей с ночевкой и некомфортна в холода.

Комбинированные

Представляет собой универсальную планировку по части комфорта и финансовых затрат. Учитывая свободный выбор характеристик, недостатки у комбинированного типа отсутствуют. Среди преимуществ же стоит сказать о расстановке мебели, которая может быть самой фантазийной. Основой становится одна глухая стена, другие выстраиваются вполовину ширины или застекляются огромными окнами, которые могут раздвигаться.

При строительстве данной постройки важны стили летней кухни. Они отражаются в интерьере и внешнем виде сооружения.

Прованс подходит для кухни или беседки, воплощает деревенский колорит Франции с простотой декора и современной элегантностью. Строится из бруса или дерева.

Классика своей светлой цветовой гаммой увеличивает пространство. Важны детали и декор, которые хорошо смотрятся в латуни, меди или золоте. Винтажные полочки, застекленные дверцы шкафов, изящные светильники.

Кантри особо подходит, если нужно создать уют недорого. Непритязательность стиля и натуральность материалов вдохнут даже в старую постройку новый дух. Состаренная мебель, резьба по дереву, неяркое освещение – и ваша мечта о комфорте осуществилась.

Скандинавский стиль требует практичности, простоты. Материалы нужны также простые – камень, дерево, практически не обработанные.

Основной этап работы

После расчистки и оценки состояния подлежащего грунта приступают к заливке фундамента. Производят заливку либо ленточным, либо столбовым способом (в зависимости от типа конструкции самого здания). Далее следуют инструкции, как построить летнюю кухню своими руками (на примере кирпичной постройки):

• Начинают кладку с нижнего ряда, ведут по принципу перекрытия каждого ряда на ½ кирпича.
• В местах наибольшей нагрузки дополнительно можно использовать металлическую арматуру, встраиваемую непосредственно в кладку.
• Стены возводят вплоть до оконных и дверного проёма. Иногда на данном этапе и останавливают работу, монтируя выше деревянные решетки (комбинированный тип конструкции).
• По верхнему контуру монтируют стропила и деревянные перекрытия.

Крыша может быть выполнена из металлического листа, профиля или сотового поликарбоната. Если выбранный проект предусматривает наличие окон и дверей, приступают к их монтажу. Все вспомогательные постройки обустраивают именно на данном этапе:

Для стационарного мангала продолжают дополнительные ряды кирпичной кладки. Обязательно прокладывают дымоход с качественной тягой.

Летняя кухня своими руками – очень простая конструкция

Открытая летняя кухня своими руками – что может быть проще. Как сделать постройку с нуля, разберем этапы.

Выбираем место под постройку

Чтобы летняя кухня создавала комфорт и доставляла удовольствие, необходимо учесть некоторые факторы при выборе места для ее строительства:

• кухня должна располагаться подальше от мест с неприятным запахом или не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям. К таким местам относятся выгребные ямы, туалеты и пр.;
• место должно быть ограждено от дорог и сопутствующей пыли и грязи;
• учитывается возможность подвода коммуникаций;
• если планируется установка мангала, поблизости не должно быть конструкций, которые легко воспламеняются. Расстояние между источником огня – мангалом – должно составлять 10-15 м;
• кухня не должна стоять на пути к другим пристройкам участка;
• чтобы избежать затопления, место должно находиться на небольшой возвышенности;
• открытая сторона кухни должна выходить на север – так не попадают прямые солнечные лучи;
• если кухня является пристройкой, в нее должен быть обеспечен проход из жилой части дома.

Жилое здание должно находиться неподалеку от летней кухни, чтобы и хозяйке было удобней перемещаться, и коммуникации подводить дешевле и проще. Также удачным будет место с зелеными насаждениями, особенно для открытой кухни. Высокие деревья с пышной кроной создадут приятную в летние дни тень и прохладу, в то время как кустарники создадут иллюзию пышного сада на участке.

Выбор материала

Материал следует подбирать в соответствии с общим видом дома и участка и назначением постройки. Обычно используется брус, кирпич, пеноблоки, сайдинг, доски, поликарбонат.

Фундамент и его виды

В случае строительства не капитального здания полноценный фундамент не нужен. Достаточно вырыть котлован по площади кухни глубиной 10-15 см, засыпать его песком и утрамбовать. На это основание уже можно укладывать доски для пола или плитку. Важно приподнять пол над грунтом во избежание попадания воды.

Для капитального строения выбирают ленточный или столбчатый фундамент.

Возводим стены и перегородки

Для открытой кухни возводится деревянный каркас из бруса. По углам площадки во дворе закапываются столбы, заливаются бетоном, сверху устанавливаются балки. Для односкатной крыши высота одной стены берется больше. Вся конструкция обшивается отделочными материалами в соответствии со стилем жилого дома: фанерой, сайдингом, вагонкой.

При строительстве закрытой кухни стены возводятся из кирпича, камня или пеноблоков. Внутри обшиваются или штукатурятся.

Устройство пола

В качестве материала для пола подходит дерево, реже камень или плитка. Основными их характеристиками должны быть экологичность, качество и пожаростойкость.

Выбор кровли

Летняя кухня обычно строится под односкатной крышей как более простой. Однако двускатная более надежная, поэтому также используется. При выборе кровельного материала необходимо учитывать прочность каркаса. Для закрытого типа кухни подойдет любое кровельное покрытие. Открытая кухня требует легкого материала: поликарбонат, битумная черепица, ондулин или ондувилла.

Финишная прямая

Позаботьтесь о наличии мойки и шкафчиков

Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее. Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли. Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

• детский качели для дачи своими руками;
• ландшафтный дизайн участка своими руками.

Советы дизайнера и фотопроекты по организации кухни на даче

Планируя летнюю кухню, нужно ещё на этапе проекта продумать стилистическое направление. Главное, что следует предусмотреть, – чтобы всё гармонично вписывалось в ландшафтный дизайн и сочеталось с оформлением дома. Наличие кухни на дачном участке предполагает подводку воды и электричества и подключение бытовой техники. Важно грамотно продумать все основные точки, чтобы хозяйке было удобно консервировать урожай, готовить пищу и общаться с гостями, это не должно её дополнительно обременять.

3 совета по организации столовой зоны летней кухни

Планировать дизайн столовой зоны – это увлекательное занятие. Важно, чтобы вся мебель и её расположение были максимально удобными. Наполнение может быть следующим:

• для открытых пространств – это пластиковые садовые гарнитуры или плетёные изделия из лозы или ротанга;
• наличие камина согреет в прохладные вечера и сделает обстановку более уютной;
• для закрытой постройки можно установить мягкую мебель, обязательно с большим количеством подушек.

Нюансы организации рабочей зоны и мангала, барбекю или печи в летней кухне

Даже в условиях дачного строения нужно придерживаться правила равностороннего треугольника: расстояние между мойкой, холодильником и плитой должно быть в шаговой доступности. Такое размещение будет наиболее удобным. Не всегда площадь позволит выполнить его в неизменном виде, тем не менее, нужно выстраивать расположение точек максимально близко. При этом желательно, чтобы они не находились по одной линии. К примеру, можно запланировать следующее размещение:

• если в качестве источника приготовления пищи используется мангал, и он установлен за пределами помещения, значит, место готовки и мойку нужно разместить как можно ближе к выходу;
• для небольшого пространства прекрасной идеей будет Г-образное размещение;
• если кухня получилась узкой, можно продумать обстановку техники в два ряда;
• для помещения в форме квадрата можно остановиться на П-образной планировке;
• если планировка позволяет размещение техники только в один ряд, прекрасный вариант− мобильный островок.

Совет! Планировать столовую зону или место отдыха нужно не ближе, чем в двух метрах от барбекю или зоны приготовления пищи. Идеальное расстояние – 3 метра.

Печь, мангал или барбекю подходят для нечастых готовок. Но если летняя кухня будет использоваться для ежедневного приготовления пищи и консервации, нужно продумать размещение плиты или варочной поверхности. Кроме того, вода – это также обязательный атрибут постройки. Интересные проекты летних кухонь с барбекю и печью можно посмотреть в фотоподборке.

Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений. Выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в нашей публикации.

Из чего можно построить своими руками летнюю кухню на даче

После того как определились с типом строения и размещением летней кухни, следует переходить к выбору материала. И уже после этого планировать, какое тип основания необходим под эту конструкцию.

Преимущества летней кухни из кирпича

Один из самых популярных материалов – кирпич, однако, он требует возведения мощного фундамента, на это понадобятся дополнительные финансовые затраты. Но, с другой стороны, он не будет требовать впоследствии никакого ухода, как постройка из дерева или металла. Желательно для строительства открытой или закрытой кухни обратиться к услугам профессиональных мастеров, коробка небольших размеров не будет стоить дорого, но зато каркас выполнят грамотно и с учётом всех нюансов.

Бюджетный вариант: летняя кухня из бруса

Брус также часто используют для различных построек на даче, в том числе и для летней кухни. Под него не нужно мощное основание, достаточно залить столбики или установить блоки с дополнительной гидроизоляцией. Сверху на них размещают нижнюю обвязку, к которой крепятся опоры из бруса.

Совет! Брус обязательно нужно пропитывать огне- и биозащитным составом. Он защитит дерево от гниения старения и заражения грибком.

Современные материалы для строительства летней кухни

Для летней кухни можно использовать и современные материалы, это прекрасная альтернатива привычной классики.

Материалы	Описание
СИП-панели	Для их монтажа не требуется мощное основание.
Металл	Прекрасный материал для строительства летней кухни.
Поликарбонат	Из него можно сделать любой вариант кухни на даче.
Камень	В такой постройке будет прохладно даже в летний зной.

А также для строительства кухни на даче своими руками можно использовать вагонку, влагостойкую фанеру или сруб. В фотогалерее представлены интересные примеры готовых работ.

Простой и доступный вариант

На сайтах для народных умельцев, обладающих минимальными навыками, есть масса фото, видео, разного рода советов, как сделать своими руками открытую летнюю кухню, используя недорогие стройматериалы. Есть разные виды дизайна, в простой конструкции предлагается делать от 4-х и более опор, с двухскатной или односкатной крышей из карбоната.

Это выходит не только дешево, но и занимает немного времени – за пару-тройку дней можно сделать открытую беседку. В ней не будет капитальных стен и печки, но она не пробьет ощутимую брешь в семейном бюджете и в теплое время года отлично послужит по своему назначению. Для облегчения процесса в ней делают не монолитный, а столбчатый фундамент.

Если нужно еще проще, можно вымостить небольшой участок тротуарной плиткой, использовать мангал или переносной гриль, садовые зонты или навес из подручных материалов.

Единственное, что следует соблюдать неукоснительно, – противопожарное расстояние, которое предполагает, что между источником огня и обеденной зоной непременно должна быть дистанция не менее 3 м.

В остальном простор для творчества в сооружении открытой летней кухни на даче остается за наличием бюджета и фантазией хозяина.

Подготовка чертежа для работы

Следующий этап для мастера – это подготовка качественного план-проекта. На бумаге обязательно отображают ряд параметров:

• Глубину и площадь заливки фундамента.
• Размеры непосредственно самой конструкции
• Расположение каркасных стоек, размещение оконных и дверных проёмов (если они предусмотрены выбранной моделью).

Также на чертеже отображаются крепежи, линии электрической проводки и точки выхода розеток, осветительных приборов.

Популярные материалы

Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании. Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...