Предметы, которые сэкономят время на кухне

Бытовая техника и гаджеты для кухни, которые помогают экономить время

Хотя все люди разные, проблемы на кухне у нас одни и те же – брызги из мойки, забитое сливное отверстие, грязная микроволновка. Готовка является довольно увлекательным процессом, но чаще всего это занимает достаточно много времени. С развитием технологий появилось очень много гаджетов для кухни, которые способны упрощать и ускорять процесс приготовления.

При их помощи вы сможете не только быстро, но также и комфортно готовить привычные для вас и вашей семьи блюда.

Отдайте предпочтение складной мебели

Небольшую кухню не стоит загромождать массивной мебелью. Замените большой обеденный стол выдвижной или складной столешницей. Дайте второй шанс столу-книжке: его можно раскладывать по мере необходимости, в остальное время использовать как барную стойку. Стулья и разделочные доски спрячьте в ящиках гарнитура. Так вы сэкономите место и наверняка удивите гостей.

Что купить

• Белые кронштейны для крепления откидного стола с AliExpress, от 780 рублей →
• Стальные кронштейны для крепления откидного стола с AliExpress, от 892 рублей →
• Чёрные кронштейны для крепления откидного стола с AliExpress, от 986 рублей →
• Откидной настенный стол с AliExpress, от 1 732 рублей →
• Стол-книжка овальный от «Первый мебельный», 3 030 рублей →
• Стол-книжка с ящиками от «Первый мебельный», 5 090 рублей →
• Стол-книжка прямоугольный от «Первый мебельный», 4 070 рублей →
• Столешницы для откидного стола от Roborex, от 1 191 рубля →

Организуйте дополнительные места для хранения

Даже если ящики и полки забиты до отказа, загромождать рабочие поверхности всё равно не выход. Найдите нестандартные способы хранения вещей.

Рейлинги

На рейлинги с дополнительными крючкам можно повесить мелочовку, которой вы пользуетесь чаще всего. Хотите что-то оригинальнее — вместо металлических планок закрепите на стене ветку.

Что купить

• Рейлинг с крючками и держателем для крышек с AliExpress, от 1 052 рублей →
• Рейлинг с отверстиями для ножей, крючками и местом для полотенца c AliExpress, от 1 036 рублей →
• Рейлинг на семь секций c AliExpress, от 957 рублей →
• Небольшой рейлинг на стойках c AliExpress, 2 207 рублей →
• Крючки для рейлинга c AliExpress, 228 рублей за десять штук →

Магнитные держатели

Ножи и небольшие банки со специями можно разместить на специальных магнитных держателях или холодильнике. Так вы освободите место на столе и полках.

Что купить

• Набор из 6 магнитных баночек для специй c AliExpress, 967 рублей →
• Набор из 3, 6, 9 или 12 магнитных баночек для специй на выбор c AliExpress , от 466 рублей →
• Магнитный держатель для ножей и приборов c AliExpress, 357 рублей →
• Круглый магнитный держатель c AliExpress, 934 рубля →
• Набор ножей с магнитным держателем в комплекте от Rondell, 4 690 рублей →
• Двойной магнитный держатель с крючками c AliExpress, 934 рубля →

Фасады и дверки шкафов

Пустующие торцы кухонного гарнитура и холодильника можно сделать полезными, если прикрепить к ним небольшие полки и корзинки. Оборудованные дополнительными крючками внутренние стороны дверок тоже сэкономят место в шкафах.

Что купить

• Полка на холодильник с сеткой и крючками c AliExpress, от 877 рублей →
• Полка на холодильник c AliExpress, 2 026 рублей →
• Металлическая полка c AliExpress, от 1 311 рублей →
• Крючки на липучках c AliExpress, от 41 рубля →
• Крючки на дверку шкафа c AliExpress, 77 рублей →
• Крючки на липучках на дверку шкафа c AliExpress, 478 рублей →
• Шесть крючков для полки c AliExpress, 242 рубля →
• Металлические крючки для полки c AliExpress, 537 рублей →
• Угловая металлическая полка с крючками c AliExpress, от 2 607 рублей →
• Сетчатая полка-корзинка c AliExpress, 595 рублей →
• Держатель для бумажных полотенец c AliExpress, 367 рублей →
• Держатель для бокалов c AliExpress, от 324 рублей →
• Держатели для 20 банок c AliExpress, 248 рублей →

Органайзеры и дополнительные полки

Дополнительные полки в шкафах увеличивают пространство для хранения и помогают разместить в одном месте гораздо больше предметов. Ну а узкие стелажи превращают крошечное расстояние между стеной и шкафом в полезную площадь.

Что купить

• Дополнительная полка для шкафаc AliExpress , 259 рублей →
• Раздвижные полки для шкафа c AliExpress, от 696 рублей →
• Полка для шкафа на ножках c AliExpress, от 349 рублей →
• Органайзер для ящика c AliExpress, от 142 рублей →
• Полка-стойка для узких мест c AliExpress, от 2 012 рублей →
• Полка на роликах с ящиками для узких мест c AliExpress, от 1 641 рубля →
• Вертикальная подставка с квадратными контейнерами c AliExpress, от 542 рублей →
• Вертикальная подставка с округлыми контейнерами c AliExpress, 1 221 рубль →
• Двухуровневая полка на ножках c AliExpress, 1 428 рублей →

Компактная индукционная плита

Индукционные плиты предназначены для быстрой готовки и разогрева пищи. Компактная модель не занимает много места и, зачастую, хорошо вписывается в пространство кухни. Благодаря удобному управлению и встроенным опциям регулировки температуры и мощности, процесс готовки становится намного проще и приятнее. Компактная индукционная плита может быть как переносной, так и встроенной, что увеличивает её функциональность и позволяет переносить в удобное для приготовления пищи место.

Используйте эргономичную кухонную утварь и технику

Эргономичные товары экономят место на кухне, потому что они либо компактно складываются, либо сочетают в себе функции нескольких устройств. В таком случае отпадает необходимость заставлять посудой и техникой все шкафы и полки.

Кухонная утварь

Чаще всего эргономичная посуда и другие приспособления сделаны из пищевого силикона или оснащены вставками из этого материала. Благодаря этому они легко становятся плоскими и не занимают много места при хранении. Товары 2 в 1 и те, что можно складывать друг в друга, как матрёшку, тоже отличный выбор для экономии кухонного пространства.

Что купить

• Складной силиконовый дуршлаг c AliExpress , от 179 рублей →
• Складная силиконовая воронка c AliExpress , 77 рублей →
• Складные силиконовые контейнеры c AliExpress, от 343 рублей →
• Складная тёрка c миской от Outwell, 2 370 рублей →
• Набор из десяти мерных ложек c AliExpress, 211 рублей →
• Разделочная доска с тёркой c AliExpress , 1 179 рублей →
• Разделочная доска с дуршлагом c AliExpress, 1 833 рубля →
• Разделочная доска с точилкой для ножей c AliExpress , 586 рублей →
• Сковорода 5 в 1 c AliExpress, 2 131 рубль →
• Набор посуды из 11 предметов от Tefal, 6 990 рублей →
• Форма-трансформер для выпечки c AliExpress, 262 рубля →
• Набор из 3 форм для выпечки c AliExpress, от 692 рублей →
• Набор из 3 мерных стаканов c AliExpress , 309 рублей →
• Складной венчик c AliExpress, 102 рубля →
• Складная сушилка для посуды c AliExpress, 749 рублей →
• Складное блюдо c AliExpress, от 434 рублей →

Техника 2 и более в 1

Если по каким-то причинам на кухне нет места для плиты или некуда встроить духовку, не переживайте. Мультиварка и мультипекарь решат проблему. И в целом многофункциональную технику покупать выгодно. Ведь найти место для хранения одного прибора гораздо проще, чем для нескольких отдельных устройств.

Что купить

• Мультиварка с плитой от Redmond, 6 990 рубля →
• Мультипекарь 40 в 1 от Redmond, 2 699 рублей →
• Духовка с кофеваркой и грилем с AliExpress, 9 893 рубля →
• Кухонный комбайн с 7 насадками от Philips, 5 036 рублей →

Дизайнерские находки

На маленькой кухне не всегда удобно готовить, на освобождение пространства порой тратится уйма времени. Но вполне можно все систематизировать, применяя некоторые хитрости:

• Открытые полочки вместо шкафчиков увеличат пространство и облегчат доступ к необходимым предметам.
• Маленький столик, расположенный на внешнем углу кухни, очень удобен в использовании. Он может огибать угол или продолжать стену. Эта конструкция чем-то напоминает барную стойку.
• Все часто используемые вещи должны быть под рукой. Их можно организовать при помощи различных магнитов, прикрепленных на стену, крючков и полок.

Для экономии времени во время приготовления еды, главное — систематизировать процесс. При этом очень важно использовать предметы, которые могут облегчить ту или иную задачу.

Таких полезных приспособлений на рынке очень много. Каждая хозяйка определяет для себя самостоятельно, что поможет именно ей.

Мельница для сыра

Сыр — один из самых используемых продуктов во время готовки. Что только с ним не делают: пиццы, пироги, салаты, основные блюда и многое другое. Но иногда так не хочется тратить время, чтобы его натереть. В таком случае с этой работой отлично справится специальная мельница для сыра. Такое приспособление имеет различные формы и модели, но принцип действия один — измельчение продукта лезвиями из нержавеющей стали. Кроме того, мельницу для сыра можно хранить в холодильнике и даже мыть в посудомоечной машине.

Ножницы для фруктов

Ножницы для фруктов — незаменимы для тех, кто бережет свои руки и маникюр. С их помощью можно быстро и без особых усилий нарезать не только любые фрукты, но и овощи, минуя разделочную доску. Такие ножницы имеют удобные ручки, повторяющие форму ладони, а также специальный стоп-фиксатор, предотвращающий появление порезов и царапин. Ножницы для фруктов можно использовать не только дома, но и брать их с собой на природу, чтобы быстро нарезать продукты или же сделать салат.

Компактный вакуумный маринатор

Компактный вакуумный маринатор отлично подойдёт любителям маринованных блюд. С его помощью можно за считанные минуты приготовить любимые закуски и основные блюда. Помимо этого, с маринатором удобно готовить вкусное и сочное мясо и рыбу на гриле или же запекать в духовке. Это приспособление не занимает много места и легко очищается. Благодаря компактному вакуумному маринатору не придётся тратить часы и даже дни на приготовление любимых блюд.

Цифровые щипцы для гриля

Мало кто может отказаться от сочного мяса, овощей или грибов, приготовленных на гриле. Используя обыкновенные щипцы, всегда есть вероятность уронить продукт, но только не с цифровыми щипцами. Их суть заключается в специальных зубчиках, которые крепко захватывают блюдо и не дают ему упасть во время переворачивания или перемещения. С такими щипцами ездить отдыхать на природу — одно удовольствие, поскольку с их помощью экономятся не только силы, но и время на готовку.

«Умный» лоток для яиц

По внешнему виду яиц очень трудно понять их свежесть. Специально для этого был разработан «умный» лоток для яиц. Достаточно всего лишь установить мобильное приложение на свой телефон и использовать в обычной жизни. Лоток рассчитан на 14 яиц и снабжён светодиодными индикаторами, которые загораются синим светом, если продукт испортился. Вся информация передаётся по вай-фаю, что помогает пользователю быстрее узнать об испорченных яйца или что их срок годности подходит к концу. Благодаря «умному» лотку не придется тратить время на выяснение свежести яиц и поход в магазин за новыми.

Запечатыватель пакетов

На кухне просто невозможно обойтись без пакетов. В них не только удобно переносить что-либо, но и хранить различные продуты. К сожалению, хранение в пакетах не всегда надёжно, поскольку не все можно закрыть или завязать. Чтобы упростить жизнь, специалисты разработали запечатыватель пакетов, позволяющий без труда сохранять продукты в герметичных условиях и предотвращать их высыпание. Запечатыватель пакетов — очень удобное, а главное компактное приспособление, которое можно брать с собой в любое место и не беспокоиться о сохранности блюд и продуктов.

Известно, что время наш самый ценный ресурс. Современные гаджеты позволяют значительно сократить его расход на мелкие задачи и облегчить весь процесс, сделать приготовление пищи в разы приятнее и проще.

Лайфхак № — Планируйте заранее

Соберите волю в кулак и придумайте разнообразное меню на неделю вперед! Да, придется потратить 15–30 минут, но они вам вернутся в течение недели! Ведь не нужно будет ломать голову каждый вечер, что сегодня приготовить и бежать за недостающими ингредиентами в магазин. Самое простое меню на неделю для семьи из

4-х

человек смотрите ниже!

Меню на неделю — это же список основных покупок, на которые тоже можно потратить один «закуп» в магазине. Четкий список — это еще экономия финансов, не будет спонтанных трат среди недели.

Благодаря такому подходу меню станет более разнообразным и полезным! И вашей семье не придется каждый вечер есть только макароны или гречу.

Лайфхак № — Оптимизируйте!

Готовьте «заготовки» на неделю. К примеру, из овощей. Начистите предварительно морковь, лук, чеснок. Можете даже нашинковать и разложить в разные контейнеры. Для этого понадобится час времени в выходной, но он сэкономит вам много времени в течение недели.

Кроме того во время готовки сразу убирайте. Так вы «съедите слона» по частям. Пока закипает чайник, вы успеете вымыть пару тарелок и протереть плиту. Поставили пирог в духовку — тут же убрали всю посуду и продукты, которые использовали для приготовления. Максимально эффективны в наше время должны быть все, тем более хозяйки на кухне!

Отличные советы по оптимизации от наших хозяек:

«В мусорное ведро сразу делаю всю упаковку пакетов. То есть один в другой. Потом один пакет с мусором достаешь, а новый делать уже не надо. Экономит нервы. У нас никто не любит новые пакеты засовывать. Мелочь, а упрощает».

«Оптимизация. Если вся семья ест только курогрудь, не надо покупать целую курицу, потому что так дешевле. А вот если все едят любые части, лучше купить сразу 3–4 курицы и разделать на нужные запчасти, что надо можно и замариновать. (Морозилка). Опять же, экономия средств и времени».

Кухонные гаджеты

Есть масса товаров, которые могут быть полезными на кухне при приготовлении тех или иных блюд.

Самые популярные из них:

• Силиконовые формочки для бельгийских вафель. С их помощью можно приготовить очень аппетитный и вкусный десерт.
• Пакетики для заваривания чая. Они избавят готовый напиток от плавающих чаинок.
• Половник под названием «Лох-несское чудовище». С ним не страшно варить супы.
• Тарелка с двумя отсеками. Это очень удобно для блюд, в которых есть кости. Их можно складывать в отдельный отсек. Также такая посуда используется теми, кто ест перед телевизором.
• Емкость для промывки круп. При использовании этого гаджета ни одна крупинка не пропадет даром.
• Бокс для обедов. В таком контейнере можно носить завтрак или перекус. Особенно это актуально для детей — школьников. Изделие продается в различных дизайнах, размерах и цветах.
• Мешок для приготовления картошки в микроволновке. Эта вещь очень легко стирается. Она незаменима в приготовлении.
• Формочка для льда. В ней 160 отсеков для крошечных льдинок. Это прекрасно подходит для небольшой посуды.
• Форма для ровной нарезки бисквита. Коржи получаются идеально ровными.
• Емкости для хранения сыпучих продуктов.
• Ножик-прихватка для разрезания торта.
• Формочки для приготовления фигурной яичницы. С помощью этого приспособления обычное блюдо можно превратить в произведение искусства.
• Твистер для фруктов или овощей. Такой гаджет превращает обычный огурец в интересные спирали или спагетти. Можно экспериментировать абсолютно с любыми плодами.
• Формочки для домашнего мороженого. Это просто находка для тех, кто любит холодный десерт.

Лайфхак № — Используйте технику

У нас уже был отдельный материал о пользе современной техники. Еще раз обратите внимание на мультиварки и пароварки. Они очень экономят время! Суп готовится, пока вы гуляете с ребенком, а вкусная полезная каша ждет всю семью с самого утра, ведь вы загрузили все с вечера и включили функцию «отложенный старт». Вряд ли у вас будет время с утра сварить настоящий овес или полбу, а это одни из самых полезных круп! А также «сложные» винегрет и оливье приготовятся гораздо быстрее. Проверено нашими мамами!

«Для оливье овощи варю в пароварке: картошку, морковь очищаю, режу кубиками и в пароварку. На нижний ярус морковь, на верхний картошку. Очень удобно. Пока овощи и яйца варятся, режу остальные ингредиенты. Потом осталось всё собрать и перемешать».

«Чтобы не тратиться на покупку питьевой воды — установили фильтр — экономично и вода всегда в доступе».

Лайфхаки-бонусы

Конечно, было еще десяток полезных советов! От «используйте остатки горячей воды, чтобы убить микробов на губке для посуды» до «храни сельдерей в фольге, так он проживет месяц».

Мы выбрали бонусом еще несколько «кухонных» хитростей.

Еврейский рецепт варки яиц

«Яйца кладём в холодную воду, закрываем крышкой, доводим до кипения, ВЫКЛЮЧАЕМ. И оставляем на плите. До состояния вкрутую 15 минут, до всмятку минут 7. Мне это экономит время, так как плита газовая, и я не могу её оставить без присмотра. Владельцам электрических плит — экономия электричества!»

Удаляем неприятные запахи

«Если нужно удалить неприятный запах в квартире, на кухне (может, подгорело что), поджарьте на сухой сковородке несколько зерен кофе — станет намного приятней!»

«Капаю капельку эфирного масла на лампочку. Лампочка нагревается — по комнате распространяется вкусный аромат. Для этих же целей время от времени сжигаю 2–3 лавровых листочка. (убираются неприятные запахи и для здоровья полезно). Когда чищу апельсин, кожуру прожариваю на сковородке».

Экономные бутерброды

«Если бутерброды с сыром делать не с нарезанными ломтиками, а натирать на терке, то расход сыра уменьшится».

Достаточно простое меню на неделю

Понедельник

Утро: каша гречневая, батон, масло, сыр.
Обед: суп с фрикадельками, салат из свеклы с чесноком или витаминный
Вечер: котлеты куриные рубленные, рис отварной, овощи свежие, зелень

Вторник

Утро: каша рисовая (с ужина как раз остался рис)
Обед: суп с фрикадельками, крабовый салат, зелень
Ужин: Печень тушеная в сметане + гречка, овощи свежие

Среда

Утро: омлет со сметаной и сыром
Обед: грибной суп, печень, салат из горошка с луком или овощной.
Ужин: макароны

по-флотски

,

зелень-овощи

Четверг

Утро: творог со сметаной и медом, или сырники со сметаной
Обед: грибной суп, винегрет или просто свекла отварная со сметаной
Ужин: котлеты (свинина+говядина) + пюре картофельное,

овощи-зелень

Пятница

Утро: каша овсяная или яичница
Обед: доедаем котлеты с пюре
Ужин: рыбку пожарить или плов из свинины/курицы (в мультиварке), овощи, зелень

Суббота

Утро: блинчики или панкейки
Обед: куриный

суп-лапша

, салат

помидоры-огурцы

Ужин: картошечка жаренная с сельдью

Воскресенье

Утро: что попросит семья или что решит приготовить папа))
Обед: можно пойти в кафе разочек
Ужин: запеканка

по-французски

с фаршем, сыром, картофелем,

овощи-зелень

обязательно

Посуда, которой вы не пользуетесь

Откройте шкаф, в котором вы храните посуду, и подумайте, какие предметы вы достаете с полок регулярно, а к каким не притрагиваетесь уже давно. Причин этому может быть несколько: посуда не нравится, из нее неудобно есть, хранится так, что вам сложно ее достать. Подумайте о том, чтобы избавиться от тех предметов, к которым вы меньше всего привязаны. Они занимают полезное место в шкафу, которое можно использовать иначе.

Лишнюю посуду не обязательно выкидывать, особенно если она в хорошем состоянии: отвезите ее на дачу или просто раздайте. Необычные предметы можно попробовать продать.

• Кухня

  15 полезных аксессуаров для порядка на вашей кухне

Обзор мини-помощников

Индукционная компактная плита

По большей части индукционные плиты предназначены для того, чтобы быстро готовить и разогревать пищу. Компактные модели не будут занимать много места, а также смогут прекрасно вписываться в пространство кухни. За счет быстрого управления и встроенным опциям по регулированию температуры нагревания и мощности, процесс готовки станут куда приятнее, а также в несколько раз проще. Компактные индукционные плиты могут быть и встроенного, и переносного типа, что в несколько раз увеличивает ее функциональность и дает возможность переносить в удобное место для приготовления пищи.

Мельницы для сырных продуктов

Сыр является одним из самых часто используемых продуктов для приготовления блюд. Чего только с ним не делают – и пироги, и пиццу, и салаты, а также основные блюда и много другого. Но иногда совсем не хочется тратить время, чтобы его натирать. В таком случае с этой работой отлично может справиться особая мельница для сыра. Данное приспособление может быть разных форм и моделей, но принцип работы остается одинаковым – измельчение продуктов при помощи лезвий, которые выполнены из нержавеющей стали. Более того, мельницу для сыра можно хранить непосредственно в холодильнике и даже промывать в посудомоечной машинке.

Ножницы для фруктов

Это незаменимый предмет для тех, кто с трепетом относится к своим рукам и новенькому маникюру. При их помощи вы сможете без особых усилий и быстро нарезать не только лишь фрукты, но даже овощи, и при этом не используя разделочную доску. Такие ножницы оснащены удобными ручками, которые идеально повторяют форму ладони, а еще обладаю специальным стоп-фикстором, который способен предотвратить появление царапин и порезов. Ножницы для фруктов можно применять не только дома, но также брать их с собой на пикники, чтобы быстро нарезать салат или другие продуты.

Вакуумный компактный маринатор

Маринатор является прекрасным подарком для тех, кто обожает маринованные блюда. С его помощью вы сможете за считанные минуты готовить любимые закуски, а также основные блюда. Кроме того, с ним вы сможете приготовить вкусную рыбку или мясо на гриле или запечь все в духовке, при этом продукты останутся сочными. Это приспособление небольшое по размеру, поэтому не займе много места и его можно будет удобно прятать в ящик. Благодаря компактности маринатора вакуумного типа вам не нужно будет тратить по нескольку часов и даже дней на то, чтобы приготовить вкусный шашлык.

Щипцы для гриля (цифровые)

Мало кот может устоять перед сочным мясом, овощами или грибами, которые были приготовлены на гриле. При помощи обыкновенных щипцов есть большая вероятность уронить продукт, но этого точно не будет, если вы будете применять особую технику для кухни, а именно цифровые щипцы. Их суть заключается в том, что они оснащены зубчиками, которые крепко захватывают кусок и не дают ему упасть при перемещении или переворачивании. С такими щипцами будет одно удовольствие ездить на отдых на природу, потому что это не только сэкономит ваши силы, но и время на готовку.

«Умный» яичный лоток

Яйца представляют собой продукт, который может достаточно долго пролежать в холодильнике и при этом не испортиться, но иногда это играет с нами злую шутку. По внешнему виду яиц крайне трудно понять, свежие ли они, и даже знаменитый лайфхак с прокручиванием не всегда помогает понять, в каком состоянии продукт. Специально для такого и был разработан умный яичный лоток. Вам будет достаточно лишь установить мобильное приложение на телефон и использовать его. Лоток рассчитан на 14 яиц, и в нем есть особые светодиодные индикаторы, которые будут загораться синим светов, если продукт уже испортился. Вся информация о состоянии будет передаваться по wifi, и вы точно будете знать, в какой момент яйца свежие, а когда уже начинают портиться. Благодаря «умному» лотку не потребуется выяснять свежесть яиц и стоит ли иди за новыми.

Запечатыватель пакетов

В кухонном пространстве можно отказаться от многого, но пакеты незаменимы и нужны всегда. В них не только удобно что-то переносить, но даже и хранить разные продукты. К несчастью, хранение в пакетах не всегда является надежным, потому что не всегда получается завязать его или закрыть. Чтобы упростить жизнь, специалисты смогли разработать запечатыватель пакетов, что позволяет без труда сохранять продукты в условиях герметичности и предотвратить их высыпание. Запечатыватель является очень удобным, а главное – компактным приспособлением, которые вы сможете брать с собой в любое место и при этом не переживать о сохранности продуктов и блюд.

Необычные ингредиенты

Зачастую нам приходится покупать для какого-нибудь необычного блюда специфические ингредиенты: специи, загустители и другие продукты. Однако не всегда блюдо приходится по вкусу, бывает, что оно оказывается настолько сложным в приготовлении, что регулярно подавать его на стол не получается. В этом случае специальные ингредиенты, которые не применимы для привычных рецептов, лежат без дела и портятся. От таких лучше избавиться: чтобы не жалеть о потраченных деньгах, предложите их друзьям и знакомым, которые могут использовать продукты, пока те еще свежие.

• Кухня

  10 причин, по которым вам не нравится собственная кухня, и как это исправить

Другие интересные предметы в помощь хозяйкам

Рассмотрим остальные не менее полезные предметы, которые точно вас выручат при готовке пищи и не только.

• Перчатки из силикона для мытья посуды. У силиконовых губок есть много достоинств, но вариант с перчатками куда проще и в то же время удобнее. Кроме того, есть возможность их хорошо промывать и использовать очень долги, в отличие от обычных губок для мытья посуды, которые накапливают в себе множество бактерий и остатков пищи, а это негативно сказывается на здоровье человека.
• Ножи для цитрусовых. Это весьма полезная вещь, которая облегчит процесс очистки лимонов, лайма и апельсин.

• Умная хлебница. Такое устройство появились достаточно давно, но этот вариант усовершенствованный. Кроме того, что они оснащены системой контроля конденсата и дают возможность хранить хлебобулочные изделия при оптимальной влажности внутри, на хлебницу можно будет поставить и другие предметы/продукты. Прямо на крышку можно поставить разделочную доску, на которой можно разрезать хлеб, причем крошки будут собираться в особые углубления по всему периметру, что даст возможность поддерживать на кухне образцовый порядок.

• Антибактериальный коврик для холодильника. Хотя сейчас мы рассматриваем по большей части лучшую технику для кухни, не стоит не уделить внимание простым предметам, которые не менее полезны. Коврик требуется для того, чтобы хранить овощи и фрукты, причем ячеистая структура покрытия будет предотвращать появление сырости и не даст бактериям размножаться. В результате фрукты и овощи будут храниться намного дольше, а в холодильнике будет всегда чисто. Кроме того, вы можете использовать коврик для просушивания посуды.
• Эластичные крышки, выполненные из силикона. Они действительно лучшее изобретение человечества, потому что за счет универсальности могут растягиваться и подстраиваться под любые размеры посуды, и поэтому накрыть можно все, что душе угодно – кастрюли, сотейники, миски, стаканы, чашки и сковороды. Можете даже накрыть половинку дыни, грейпфрута или арбуза, если не захотели их доедать.
• Подвесные ящики-органайзеры. Такие ящики можно использовать под полкой кухонного шкафчика, и это крайне удобно, если в шкафу ест высокие полки и пропадает полезное пространство. Ящик имеет выдвижное отделение.
• Держатель пакета на дверце шкафа (мобильное мусорное ведро). Такое приспособление поможет заменить вам кухонное мусорное ведро, если для нет места или вы много готовите. На держателе есть дополнительные крюки, на которые можно будет вывешивать разные мелочи, к примеру, ножницы.
• Миска для быстрого приготовления сала. При помощи такой особенной миски вы сможете приготовить салат буквально за пару минут. Она заменяет сразу 3 предметы – разделочную доску, сушку для зелени, сито и салатницу.
• Банка, оснащенная спиралайзером. Это необыкновенная банка была придумана специально для тех, кто следите за трендами ЗОЖ. При помощи крышки с острыми лезвиями вы сможете быстро нарезать тонкой соломкой любые твердые овощи, к примеру, кабачки, морковь, тыкву или свеклу, а можно приготовить на пару или замариновать с любимым набором специй.
• Змейка для очищения сливного отверстия. Довольно полезная и нужная штука для кухни, которая помогает в считанные секунды устранять засоры в мойке. Пригодится змейка даже для ванны, потому что позволяет без усилий удалить пыль и волосы, которые остались в сливе.
• Защитные пластины с антипригарным покрытием. Если вам надоело постоянно оттирать плиту, то лучшим выходом из суитации будет приобретение антипригарных пластин, которые можно надеть на конфорки через специальные отверстия. Вы можете купить парочку наборов и менять их по мере загрязнения. Кроме того, пластины прекрасно отмываются в посудомойке.
• Защитный экран для плиты. Тоже довольно полезная вещица для тех, кто ненавидит оттирать засохшие жировые брызги с кухонного фартука и боковых стенок шкафа. Выполнен экран из толстого слоя алюминиевой фольги, его легко мыть, а также он устойчив к тепловым воздействиям и можно складывать по мере необходимости.
• Механический миксер. Это прекрасный ручной агрегат, который работает без использования электрической энергии (хватит простого прокручивания ручки) и практически без шума. Продукты можно будет быстро и легко взбивать без больших физических усилий. Крышка должна быть плотно закрыта, и это важно, потому что при процессе взбивания брызги не будут разлетаться по кухне. На чаше также есть отличная мерная шкала – от 0.05 до 1.2 литров.
• Органайзер для посуды. Это прекрасная вещь для любых ваших нужд. Если требуется хранить что-то больше, то основание можно раздвигать и перемещать штыри, и подгонять их под размеры предметов посуды. Отличное приспособление для тех, кто ненавидит беспорядок в кухонном ящике.
• Овощечистка. Малая по размерам овощечистка для чеснока поможет здорово экономить время на кухне, а также будет беречь ваши руки от неприятного аромата.

• Чесночный пресс. Устройство вроде бы и распространенное, но почему-то есть далеко не на каждой кухне. Компактный пресс поможет защитить руки от чеснока и сэкономит время.

• Держатель для пакетиков чая. Улитки разных цветов на кружке будут выполнять практическую функцию – они могут удерживать ярлык чайного пакета, чтобы он случайно не упал и не заварился вместе с чаем.
• Устройство для лепки вареников. Прекрасный помощник и просто палочка-выручалочка. Если вы обожаете есть вареники, а не лепить, то этот гаджет для кухни точно должен быть вашим!
• Диспенсер для растительного масла. Это полезное устройство точно понравится тем, кто не любит жирную пищу. При помощи диспенсера (в нашем случае он еще и как пульверизатор) поможет пожарить блинчики или куриную грудку с минимальным количеством масла, или же добавить совсем немного за заправки салата.
• Разделочная доска с лотком для продуктов. Такие доски имеют антибактериальную поверхность, которая к тому же не скользит, а также лоток для нарезанных продуктов или овощных очисток. В любом случае, это куда удобнее, чем кухня, где вокруг лежит мусор и много тарелок с разными нарезанными продуктами.

Лайфхак № — Замораживайте!

Замораживать можно почти все и надолго! Об этом пишут все наши форумчанки. И даже если места в морозилке совсем мало, 2–3 кг заморозки там точно поместится. А это существенная экономия времени и завтра, и даже через месяц.

Удобно готовить впрок фарш, овощи, зелень. Опять же, один раз закупили все необходимое, потратили 2–3 часа на обработку, но потом гораздо быстрее сварили суп или нажарили котлет.

Овощи нужно будет вымыть и нарезать кубиками, разложить в порционные пакеты «для омлета», «для рагу». Кстати, для пиццы и других блюд отлично хранится в морозилке натертый сыр.

«Делаю борщевую заправку. Так же замораживаю (свёкла, лук, морковь, укроп потушены). В бульон добавляю только картофель и капусту, добавляю заправку и

ву-аля

! Суп готов. Кстати, когда большой кусок мяса, отвариваю, так же разливаю по банкам, замораживаю, потом просто достаю готовый бульон».

Фарш рекомендуется сразу делить на порции, допустим, по 0,5 кг и распределить тонким слоем в пакете. Так в морозилке он занимает меньше места и быстрее разморозится.

«Я еще разделение делаю как на плитке шоколада, не так мелко, конечно. 10*10 см примерно или как надо. Ножом, неострым краем, лопаточкой, да хоть чем. Легко отломить сколько нужно».

Все мясные пакетики можно подписать, приклеить ярлычки. Не запутаетесь, что именно лежит, от какой даты. Можно вообще сразу котлет (пельменей, вареников, блинчиков) наделать! Домашние полуфабрикаты — если и не дешевле, чем в магазине, то уж точно вкуснее и полезнее.

С зеленью многие советуют сделать так: вымойте, мелко порубите разложите в формочки для льда, плотно утрамбовав, залейте оливковым маслом. Такой кубик — порция для супа или любого блюда, которое проходит термическую обработку.

Бонусом отличный совет по томатной пасте: «Я покупаю большую жестяную банку томатной пасты (200–300 гр), сразу раскладываю пасту по силиконовым формочкам для льда и замораживаю. Один — два кубика пасты в борщ, азу, щи кладу прямо из морозилки. Раньше в открытой банке паста быстро портилась, приходилось покупать маленькие баночки на один раз, а они, как известно, стоят дороже».

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...